2021年10月1日(金)オープン!!!
伊根町の玄関処（日出）に店舗を構える鮨屋です。
店主は地元の有名旅館にて料理長を経験。
地産地消で伊根で獲れた魚をメインに料理を提供いたします。
伊根の鮨が食べたいなら是非お越しください。
お席はカウンター８席のみですので、ゆったりとお寛ぎながらお召し上がりいただけます。
鮨コース(つきだし お造り 小鍋 鮨 赤だし) ¥ 5,000～